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La
cocina de Daisy Martínez lo tiene todo --colores vibrantes,
sabores especiales y sentido de tradición. Martínez es apasionada
con su cultura--música, moda, historia, y principalmente su
cocina. En Daisy Cooks! Martínez danza alrededor de la cocina
mientras demuestra simples pasos para la preparación de platos
inspirados por la comida Latina. En cada episodio, Martínez
prepara, en su cocina-estudio, 2 ó 3 recetas--las que llama
"recetas básicas". Usando un plato como pollo y arroz, Martínez
explora las interminables pero familiares posibilidades que
estos dos simples ingredientes pueden producir. Además comparte
con el público instrucciones fáciles de seguir, incluyendo
ingredientes y substitutos, y enseña técnicas aprendidas de
su abuela y Mamá. También familiariza al público con los mercados
de productos hispanos y los ingredientes de la cocina latina.
Para información y horarios de su canal local de Televisión
Pública, entre
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